• Sonia Garcia Moreno

200921 | INNERE FLEISCHEREI

Updated: Sep 27, 2020

Gudrun hatte eine innere Fleischerei aufgebaut. Ihre Delikatesse war es alles und jeden im richtigen Moment, ihre feine Kost zur Probe zu geben. Es mag daran gelegen haben, dass sie Kriegskind und das Fleisch Mangelware in ihrer Suppe gewesen war, welche sie sowieso nur ohne wirklichen Appetit zu essen wusste. Aber dies waren nur Spekulationen der Kundschaft. An ihrer Theke wurde jedoch trotzdem immer wieder bestellt, denn es bestellte sich günstig und die Qualität variierte. Es war das Gemetzel was ihr lag, abschlachten. Wenn sie keins hatte, malte sie sich das nächste Pfundsstück mit allen Details aus. Auf frische Ware musste man lange warten, denn der Beruf hatte keine Abwechslung mehr mit ihrer Spezialität. Der Zufall wollte es, dass eines Tages Hildegard, mit selber Professur und besserer Ausbildung, sich dazu gesellte. Es kam der Fleischboom und mit ihr die Blase.



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